Тут похоже нужен нужен осциллограф (собственно это должен быть некий прибор, типа самописца) с хорошим буфером. Замечу, мы НЕ СОБИРАЕМСЯ делать подобное на продажу. Мы сами ХОТИМ КУПИТЬ готовый комплекс для таковых измерений, если таковой существует...