Различия в транзисторах дифференциального каскада начинаются уже на этапе фотошаблона из-за погрешностей геометрии. Дальше идет разница в подтраве окисла на фотолитографии, градиент температуры при диффузии и еще много причин. Потому и есть, хоть и малое, напряжение смещения. И почему в таком разе должны получиться два одинаковых диффкаскада?