Подозреваю, что эта "шапка" сделана для универсализации, т.к. помимо чтения/записи по брейкпоинту можно делать это и через GEL-функции (GEL_MemorySave,GEL_MemoryLoad). Причем в случае GEL_MemorySave можно выставить тип (что очень удобно, например, когда я сую этот буфер в матлаб или какую-то другую программу). Да и без матлаба, если хочется просто взглянуть, то в одном случае удобно это делать например во float, а в другом например в hex (в зависимости от того, что это за данные).