Разве не накладывают свой отпечаток на заключение сделки такие, например, соображения: 1. заказчик не может быть уверен в исполнителе - при этом, внутри страны привлечь его к ответственности, если он не выполнит свои обязательства, как правило значительно проще, чем за рубежом; 2. исполнитель также не уверен в заказчике - вдруг он испарится на некоем промежуточном этапе? Ищи его потом где-то в Голландии.
В оффшорных конторах часть бизнеса, как я понимаю, как раз и состоит в организации взаимных гарантий. Я ошибаюсь?