Ставишь обычный делитель на вход АЦП, можно даже и не суперточный и не суперстабильный. А калибровать его будешь время от времени, подавая на вход сигнал от опорника, от которого и АЦП работает. Но опорник нужен стабильный, от него вся точность зависит.