Разоблачить тебя очень легко, потому что колбасные предприятия контролировались множеством организаций и цикл производства нарушить было невозможно, там сотни людей, которые работали не на какого-то хозяина барыгу, а по утвержденной инструкции. Были в СССР много кулинарных училищ, сейчас их осталось на порядки меньше, может быть даже единицы... и работают в колбасных цехах сейчас люди БЕЗ кулинарного образования....