А нету такого слова в английском - "колбаса", надо говорить конкретно - sausage, hot dog, salami, chorizo, kabob, frankfurt[er], pigtail и т.д. И не расстраивайся - у чукчей, например, нету слова "снег", а есть 38 разных слов, означающих различные состояния и цвета снега - талый, сухой, рыхлый, пушистый, сверкающий и до упора :))