Принимаешь отсчеты непрерывно, по сигналу синхронизации переходишь из режима записи в режим считывания. Сколько надо откуда надо считал и снова в режим записи.
Да, но буфер или 2 или 32 Кб, и в этих двух случаях у тебя время приёма будет отличатся в 16 раз!