Динамический напор ветра p = ro * v^2 / 2. Плотность потока энергии ветра Q = p * v. В сечении ветряка мощность потока ветра W = Q * S = Q * pi * d^2 / 4. Эту мощность нужно умножить на КПД винта - теоретически достижима порядка 50%, у самоделок хорошо если 30%.