Пламя в свечке образуется от сгорания паров парафина. Расплавленный парафин поднимается по фитилю за счет капиллярного эффекта, в области высокой температуры он испаряется и сгорает.
Т.е. для горения свечки стандартной земной конструкции обязательно должна образоваться лужица расплавленного парафина в центре, там где фитиль. Кроме того обязательно должен быть температурный градиент - тепло от пламени должно идти наверх, в невесомости конвекции нет и тепло будет распространяться равномерно во все стороны. Также в невесомости расположение расплавленного парафина будет не таким как задумано конструкторами свечки. Стандартная свечка скорее всего загорится, но вскоре потухнет. Впрочем возможно когда-нибудь придумают свечки устойчиво горящие и в невесомости, только боюсь на планете такие свечик гореть не будет.