У меня было четыре термодатчика. Один в печке и три в нутрях железа, так ненависных тебе российских СВЧ блоках. Мало того, что температура воздуха отличалась от железки, так ещё в самой железке жудкие температурные перекосы. Вообще описание процесса очень скупое, картинко ен открывается, по сему могу только предположения высказывать. Может у тя термодатчик убитый.