опишите значения битов в виде символьных последовательностей, типа: #define PIN_EA (1<<7) #define PIN_RS (1<<6) и т.д., а потом пишите уже если очень хочется PORTB = PIN_EA | PIN_RS, хотя это тоже неправильно, но уж однозначно лучше чем PORTB = 11100000