Иранские рыбаки провинции Голестан выловили в водах Каспийского моря огромную белугу весом 400 кг. От выловленной белуги получено около 70 кг первосортной икры. Это, по мнению специалистов, уникальный случай. Длина тела рыбы равнялась 3,5 метра, ее возраст – 35-40 лет.

В провинции Голестан производится более 45 % иранской икры, и она занимает первое место в Иране по данному показателю.

Вылов осетровых прогнозировался на текущий год в объеме 80 – 100 тонн. Согласно решению Комиссии по водным биоресурсам Каспийского моря, Иран экспортирует около семи тонн черной икры.

На мировых рынках иранская черная икра продается в среднем по цене 1750 евро за килограмм.