я так понял что надо просто в исходнике быстро менять данные на нужные, перешивать флеш или часть флеша с этими новыми данными ну или в еепромину внутреннюю или внешнюю внутрисхемным программатором лить а потом контроллером считывать... ну или свободные интерфейсы + фантазия