Бугога! Ты в школу, вижу, совсем не ходил. Отгадай своими уцелевшими от меди мозгами: долго ли медь останется неокисленной на воздухе? А при контакте с пищей, у которой в основном кислотный pH? Медь химически очень активна (на этом, кстати, основано травление плат). Иди, ещё откушай из медного тазика!