Всякие психологи (рвачи, начальники, остапбендеры) для оценки ситуации используют ВСЮ получаемую информацию - оппонент моргнул в момент произнесения слов о.. дёрнулся от резкого звука телефона.. - очень много мелочей, позволяющих оценить оппонента. Используя "широкий канал" передачи информации он имеет преимущество, он в этом спец - ибо это его хлеб, "ИМЕТЬ ПРЕИМУЩЕСТВО".
Работу психолога можно сильно затруднить ограничив поток информации в его сторону. Идеальный способ - переписка в виде писем. Анализ оппонента по времени реакции и подлавливание на некорректностях вопросов могут быть исключены искусственным введением фиксированного или спорадического периода ответов. Период выбирается достаточным для тщательного продумывания каждого слова. Обычно не напрягает интенсивность письмо/сутки. Почему не чаще - занят, много дел. Противостоять психоаналитику при уменьшении скорости обмена информацией сможет любой умный человек. Опытный психоаналитик-заказчик, ставящий перед собой цель "кинуть/обуть/съэкономить" подрядчика, не станет заводить переписку, но будет нацелен исключительно на личный контакт и неформальные отношения (горький личный опыт - и, я так вижу, не только мой).
И ещё одно замечание - нужно понимать, что человек, принимающий решения по меньшему набору данных, чаще принимает неточное решение, но его решение появляется СУЩЕСТВЕННО БЫСТРЕЕ. Противостоять дуракам, манегерам, рвачам и пр. можно только на бОльших временах взаимодействия. А уменьшать своё время принятия решения = перестать быть творцом.
Я встретился с проблемой, подобной Вашей, и тоже не нашёл приемлегого решения.