В некоторых экземплярах именно при стабилизации тока, особенно низких значений оного, напруга на выходе превращалась в пилу. Помогло увеличение емкостишки между 3 и (по-моему)15 ножкой 494_й.
(Там в схеме одинаковые между 3 и 2 & 3 и 15)
Кроме того, сильно грелись выходные дросселя, которые я использовал из тех же блоков питания (колечко групповой стабилизации). Что я с ними не делал, именно на больших токах они раскалялись, следствием чего был разогрев и пробой ключей.
Решил вопрос так: от магнитопровода строчника (сантиметр в поперечнике) отломал два куска по 2см. сложил впараллель и на них намотал с десяток витков толстого провода в две жилы. В результате ключи и дроссель холодные. Грелись только выпрямители, пока не заменил на шоттки.
Выходную напругу поднял, соединив последовательно 12 и 3.3 и 5 -вольтные обмотки (такой оказался интересный транс, не все имеют такой набор) Правда мои шоттки имеют 50в обратного, что несколько маловато и поэтому пришлось в варианте с шоттки ограничиться напругой с транса.
А для нагрузки рекомендую использовать одну или несколько автомобильных галогенок.
Если у Вас ток только ограничивается, но не стабилизируется, начиная от нуля, значит проблема где-то в области ОУ. У меня именно стабилизация. И именно от НУЛЯ.
Удачи!