Зная скорость охлаждения определяем мощность теряемую на охлаждение в зависимости от разницы температур внутри/снаружи. Разность между твоими 100Вт и этой цифирью есть мощность которая идет на нагрев. Интегрируешь по времени. от начальной температуры до 100 градусов. Получаешь время.