1.Не лучше ли переменник поставить на выходе U11? Вместо R58,R73.

2.Непонятно, почему бы Uсмещ. не брать с выхода как специально для этого предназначенного - REFOUT. Все равно ведь будешь подстраивать.А AIN- коротнуть на землю через RС, как положено?
И вообще, становится непонятно (мне) зачем теперь нужен U11, неужели 0..+1.25В не хватит на подстройку уровня?
А 3 нога U10.1 теперь прекрасно примет напряжение и с переменника.

3.Уверен что с выхода U10.1 на 7 ногу никогда не пойдет отрицательное напряжение? Судя по DS диапазон AIN (–0.5 V to VD + 0.5 V)?