Можно сделать чего угодно, вопрос в другом - стоит ли при применять сложные протоколы, если система снимает данные по радиоканалу, то чем проще протокол, тем лучше - необходимо минимизировать излишнюю информацию. ЗЫ Ваш вопрос слегка некорректен
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)