Считается, что разные компиляторы располагают эл-ты структуры как им удобнее, поэтому для некоторых компиляторов можно. Но вообще-то это делать не рекомендуется. Для конкретного компилятора надо смотреть в дебаггере.
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)