А это как раз один из вариантов технологии изготовления конфетки из г... Можно, конечно, поставить МК с 16-битными портами/SART, но его надо сначала изучить/купить/освоить, вот и делаем на том, что есть, а не на том, на чем нужно. И в этом мы преуспели...
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)