По умолчанию Дельфи работает со строками ограниченными нулем, как и Билдер. Но там работа с ними сделана прозрачной, т.е. внешне создается впечатление, что работаете с двумя переменными как в старом Турбо Паскале.
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)