я уже глянул доку на их мосты - полупроводники. 2_е: тип запитки моста зависит от того, что ты меряешь - отношение напряжений или абсолютное напряжение. ВЕсли питаешь мост сам, то лучше, ИМХО, давать напряжение и его же (напряжение) брать как опору. При этом нет требований к высокой стабильности опоры и источника питания датчика
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)