Так же как и средствами asm ... написанием некоторого количества строк исполняемого кода. Но все это только приналичии напряжения питания и для кристаллов C8051Fxxx. На этот счет есть AN129 "Writing to FLASH from Application Code". (+)
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)