этиловый спирт в цепочке усвоения сахара, потому чем больше сахара в пище у народа исторически попадалось - тем меньше .... («Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)

Разработка, производство и продажа радиоэлектронной аппаратуры

| Карта сайта | Пишите нам | В избранное

Требуется программист в Зеленограде
- обработка данных с датчиков; ColdFire; 40 тыс.
e-mail:jobsmp@pochta.ru

Телесистемы | Электроника | Конференция «Микроконтроллеры и их применение»

этиловый спирт в цепочке усвоения сахара, потому чем больше сахара в пище у народа исторически попадалось - тем меньше проблем со спиртом. Справка из куда более компетентных источников чем и.о. мозга ВВС

Отправлено basilmak 08 июня 2008 г. 18:36
В ответ на: Причем здесь сахар? Проблема у чукчей не с собственно сахаром, а с лактозой (т.н. "молочный сахар"). Чукчи обычный сахар могут есть. А в алкогольный напитках проблема - со спиртом и проявляется эта проблема у монголоидов, мусульманских народов, северных народов и русских (поэтому деревенские мужики спиваются...). отправлено ВBC 08 июня 2008 г. 15:05

Составить ответ | Вернуться на конференцию

Ответы

Чукчи не держали коз, коров и коней, поэтому ни молоко ни кумыс не пили, и для расщепления молочной лактозы у них нет фермента. А обычный сахар у них расщепляется нормально :)))) — ВBC (08.06.2008 18:54:57 92.36.119.58, пустое)
- Потому что обычный сахар имеет растительное происхождение и люди, как вид, исторически сложились прежде всего при употреблении растительной пищи (фрукты, тростник и т.п.), даже если потом сотни лет фрукты не ели (как чукчи), но все ферменты для усвоения сахара присутствуют изначально. А молоко и алкоголь это исторически ПРИОБРЕТЕННЫЕ способности к употреблению у некоторых народов. — ВBC (08.06.2008 19:28:15 92.36.119.58, пустое)
  - ты о чём, мудиль?) алкоголь есть у каждого в крови... — basilmak (09.06.2008 10:27:19 82.142.173.231, пустое)
    - В крови есть витамин А (его причисляют к циклическим одноатомным спиртам), а этиловый спирт в крови это ПОБОЧНЫЙ ПРОДУКТ метаболизма клеток и его ТАМ МИЗЕР (как аммиак в моче - побочный продукт). Организм не ставит цель самостоятельно получить этиловый спирт, а этот спирт получается на промежуточных стадиях метаболизма, как промежуточный и побочный продукт и не более. И человеку внешний спирт НЕ НУЖЕН ВООБЩЕ. — ВBC (09.06.2008 14:34:45 92.36.26.168, пустое)
      - Вы же не употребляете аммиак? Но он ведь организмом вырабатывается? Тоже самое со спиртом, то что он там есть проблема организма и это побочные продукты :))))))))))) — ВBC   (09.06.2008 14:38:20 92.36.26.168, пустое)
        
        дурень ты, он не побочный - он звено в цепи хим реакций усвоения сахара например. У мя папа биолог был - мне ему верить или те с твоим яндекс-образованием?)) — basilmak   (09.06.2008 16:19:44 82.142.173.231, пустое)
        
        "Звено в цепи" если выходит из этой цепи наружу (в кровь), это и есть побочный продукт. Если бы организм мог по другому глюкозу расщеплять в клетках он бы так делал, но не может. И "промежуточное звено" там где оно возникает внутри клетки при метаболизме, в нормальном состоянии, мгновенно переходит в другое звено, а то что попало в кровь - побочный продукт и поэтому его мизер попадает. — ВBC   (09.06.2008 17:10:41 92.36.19.68, пустое)
        
        наружа = кровь это когда "замочили") А так она деталь организма) И транспортная система) — basilmak   (09.06.2008 17:18:11 82.142.173.231, пустое)
        
        Кровь - "наружа" для клеток (клетки имеют границы-защитную оболочку), а спирт получается ПРОМЕЖУТ. ЗВЕНОМ при метаболизме ВНУТРИ КЛЕТОК, но клетки могут погибать или быть ослабленными, вследствие чего промежуточный спирт может попадать наружу (в кровь) (+) — ВBC   (09.06.2008 17:30:51 92.36.19.68, 392 байт)
  - потребление молока - это способность ВСЕХ МЛЕКОпитающих без исключения :-D — DASM (08.06.2008 19:30:19 212.58.208.91, пустое)
    - У людей было только в грудном возрасте, а потом эта способность утрачивалась, а у некоторых народов, типа чукчей это проявляется и сейчас. Другие народы пили животное молоко и у них нужные ферменты присутствуют всю жизнь. — ВBC (08.06.2008 19:37:46 92.36.119.58, пустое)